검색된 게시판 리스트 (1개의 게시판, 3개의 게시글, 1/1 페이지) 전체게시판 검색 과일상식 (3) 과일상식에서의 검색결과 부엌칼로 냄새 나지 않게 과일을 깍는 법 [새창] 과일을 깍을 때는 과도를 이용하는 것이 보통이지만 과도가 눈에 뜨이지 않고 급히 과일을 깍아야 할 때는 부엌칼로 대용하는 경우가 많다. 그러나 부엌칼을 쓰면 마늘 냄새 같은 것이 나서 과일 맛이 없어질 뿐만 아니라 손님 대접이라도 할 때면 창피스러운 일이 되고 만다. 이럴 때에는 얼른 식초 몇 방울을 떨… 2005-01-03 23:18:04   박공우 심장질환자들을 위한 맛있는 요리법 소개 [새창] 심장질환자들을 위한 맛있는 요리법 소개 <토마토 모잘렐라 샐러드> 중간크기 양파 1개 매우 얇게 썰기,큰 토마토 4개 1.3cm두께로 썰기, 탈지방 또는 부분 탈지방 모자렐라(이탈리아산 치즈종류) 230g정도 얇게 썰거나 조각내기. 잘게 썬 파슬리 1/4 컵, 잘게 썬 신선한 베이실(basil : 향신료) 2티스푼, 다진 … 2005-01-01 10:19:41   박공우 과일을 씻을때 [새창] 많은 사람들이 상추나 과일같은 것을 씻을때는 흐르는 수돗물에 씻을때 잔류농약들이 더 잘 씻긴다고 알고 있는데.. 틀린 상식이랍니다. 받아놓은 물에 담가놨다가 꼼꼼하게 씻게되면 흐른는 수돗물에 씻을때보다 두배 더 잘 씻긴다는 결과가 나왔다. 오이 는 먼저 물로 깨끗이 씻은 후 소금을 여러 번 문질러 다시한… 2005-01-01 10:14:48   박공우