과일을 깍을 때는 과도를 이용하는 것이 보통이지만
과도가 눈에 뜨이지 않고 급히 과일을 깍아야 할 때는 부엌칼로 대용하는 경우가 많다.
그러나 부엌칼을 쓰면 마늘 냄새 같은 것이 나서 과일 맛이 없어질 뿐만 아니라
손님 대접이라도 할 때면 창피스러운 일이 되고 만다.

이럴 때에는 얼른 식초 몇 방울을 떨어뜨려 칼을 닦고 사용해보자.
금방 냄새가 없어질 것이다.